Talaan ng mga Nilalaman:
Isang bagong trend ang lumulusob sa lahat ng supermarket sa Spain at iba pang bansa sa Europe. Pumunta ka pala sa mga food window at biglang may naglabas ng kanilang mobile phone para i-scan ang barcode ng isang produkto, naghahanap ng impormasyon tungkol sa kung gaano natural ang produkto, o kung paano ito pinoproseso Para diyan, ginagamit ang mga application gaya ng Yuka, MyRealFood, CoCo, atbp. Gusto naming ihinto at ikumpara ang pinaka ginagamit, Yuka vs MyRealFood.
Ang parehong mga application ay idinisenyo upang ipahiwatig sa gumagamit ang "kalidad" ng isang pagkain ngunit ang hindi alam ng maraming mga mamimili ay hindi ito ganap na totoo.Nagbabala ang mga eksperto na ang mga ganitong uri ng application ay hindi ganap na maaasahan at may iba pang problema na dapat nating talakayin. Kaya naman huminto kami para imbestigahan ng mabuti kung paano gumagana ang Yuka at MyRealFood upang ipaliwanag sa iyo kung alin mas maaasahan sa dalawa.
Paano gumagana ang Yuka – Pagsusuri ng Produkto?
Yuka ay ang pinakaginagamit at sikat na app, na may higit sa 10 milyong user at isang database na may higit sa 7 milyon ng mga produkto at 300 libong mga produktong kosmetiko. Ang Yuka ay isang app na tumutulong sa amin na suriin ang mga pamilihan, inumin, at mga pampaganda. Ang app ay sumusunod sa 3 pamantayan:
- 60% ng Nutriscore score, para matukoy ang nutritional quality nito.
- 30% batay sa pagkakaroon ng mga nakalululong.
- 10% kung organic o hindi ang produkto.
Ang app ni-rate ang mga produkto mula 1 hanggang 100 bilang mahusay, maganda, mahirap, o katamtaman. Nagpapakita pa ito ng tab na may positibo at negatibong bahagi ng produkto, kumukuha ng impormasyon mula sa OpenFoodFacts. Ang app na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabigat na pagpaparusa sa mga nakakahumaling at lubos na nagbibigay ng reward sa Nutriscore (ang pagkakaroon ng mga prutas, gulay, mani, hibla at protina). Nag-aalok pa ito ng mas malusog na alternatibong rekomendasyon sa mga produkto na sa teorya ay hindi.
Ang pangunahing problema ng app na ito ay nagbibigay ito ng pantay na kahalagahan sa lahat ng mga additives, ang ilan sa mga ito ay mahalaga at hindi dapat tumama ang mga tala. Bukod pa riyan, dapat din nating isaalang-alang na walang pag-aaral na nagsasabing mas malusog ang isang "organic" na produkto kaysa sa hindi.
Paano gumagana ang MyRealFood – Realfood Scanner?
MyRealFood ay isang app espesyalista sa antas ng pagproseso, kung saan idinaragdag ang klasipikasyon ng NOVA. Ang ideya ng MyRealFood ay upang sabihin sa iyo kung ano ang tunay na pagkain, kung anong mga produkto ang naproseso, at upang irekomenda na iwasan mo ang mga ultra-processed na produkto upang pumayat ka. Ang MyRealFood ay isang app na tumutulong sa amin na suriin ang mga produktong pagkain at sumusunod sa ibang pamantayan kaysa sa nauna:
- Isang inangkop na bersyon ng NOVA system.
- Ang Chilean black stamp system para sa mga informative indicator.
Ang application ay nag-uuri ng mga produkto sa 3 kategorya: tunay na pagkain, mahusay na naproseso at ultra-naproseso. Iniiwan nito ang mga sangkap ng pagkain, na napakahirap sukatin gamit ang sistema ng NOVA, at nagdaragdag ng mga tagapagpahiwatig na nagbibigay-kaalaman tulad ng: mataas sa asukal, mataas sa asin, mataas sa taba ng saturated, mataas sa calories, atbp.Minarkahan din nito ang mga additives kung sila ay ligtas o kontrobersyal batay sa mga opinyon ng EFSA at mga independiyenteng pag-aaral. Nagbibigay pa siya ng ilang mga tip para sa mas mahusay na pagkain. Ang application ay nagbibigay ng reward sa mga produktong hindi masyadong naproseso o may magagandang nutritional profile.
Ang pinakakapansin-pansin sa MyRealFood ay marami itong mga karagdagang feature salamat sa mahusay nitong komunidad, gaya ng mga grupong ibabahagi mga recipe, isang forum na may mga rekomendasyon, atbp. Nabigo ang application sa parehong paraan tulad ng nauna: mayroon itong maliit na database at pare-parehong pinaparusahan ang mga additives, hindi alintana kung kapaki-pakinabang man o hindi ang mga ito sa consumer.
Alin ang mas maganda sa dalawa?
Kung susuriin natin ito ng malamig, makikita natin na maraming problema sa likod ng ganitong uri ng mga app. Ipinakita mismo ng OCU na maraming problema sa likod ng mga application na ito Ang pangunahing isa sa mga problemang ito ay ang kawalan ng transparency sa paggamot ng mga klasipikasyon.Wala alinman sa dalawang application ang malinaw na nagpapakita kung paano ito nakikitungo sa lahat ng pamantayan upang bumuo ng ranking kung gaano kalusog ang isang pagkain.
Gumagamit ang mga app ng iba't ibang sistema upang sukatin ang kalidad ng nutrisyon o kung gaano kalusog ang isang pagkain ngunit ang totoo ay hindi ito sapat upang tumpak na sukatin kung gaano malusog o tunay ang isang pagkain. Dito dapat nating idagdag ang bilang ng mga error sa pagsusuri ng produkto, dahil maraming mga additives ang mali ang pangalan at ang ilang mga pagkain ay hindi tama ang lahat ng mga bahagi nito sa product sheet.
Pagkatapos ng lahat ng mga ganitong uri ng aplikasyon, maraming pagdududa ang lumitaw kung paano isang malaking brand ay maaaring kumalat sa kaban ng alinman sa mga application na ito sa ibigay ang kanilang mga produkto mula sa pagiging mas mahusay na ranggo sa loob ng "hindi-transparent" na mga margin na inilalapat ng mga application na ito sa kanilang pamantayan sa pagpili. Maaari mo bang isipin na ito ay nangyayari? Sa ngayon, walang naibunyag na kaso upang matiyak ito, ngunit totoo na pagkatapos ng kakulangan ng transparency sa ganitong uri ng mga app, madaling lumitaw ang mga pagdududa sa kanilang paligid.
Ano ang sinasabi ng mga eksperto?
Inirerekomenda ng mga eksperto na kunin ang Nutriscore system bilang ang pinaka "tama" at pinaka maaasahan. Ito ang paraan para maging 100% na alam ng mga user ang kalidad ng pagkain na kanilang kinukuha. Walang mas nakakaalam ng mga produkto kaysa sa mismong mga tagagawa at kung isasaalang-alang natin ito, ang Yuka, salamat sa mas malaking database nito at ang katotohanang nakabatay ito (sa bahagi) sa system na ito, ay higit na inirerekomenda kaysa sa MyRealFood.
Sa kabila ng lahat ng ito, ang pinaka "maaasahang" paraan upang sukatin ang ating kinakain at ang kalidad ng ating diyeta ay ang paggamit ng sentido komun. Kung gusto mong mamuhay ng mas malusog, hindi lang namin inirerekomenda na gamitin mo ang mga app na ito, ngunit tanungin din ang mga taong naglilingkod sa iyo sa iba't ibang mga establisyimento at mga punto ng pagbebenta, na naghahanap ng maaasahang impormasyon tungkol sa lahat ng pagkain na iyong kinakain. Bukod pa riyan, inirerekumenda din kumunsulta sa isang rehistradong dietitian kung sakaling maghangad na mapabuti ang ating diyeta, siya lamang ang makakapagpahiwatig sa amin sa isang personalized na paraan kung ano ang magiging ang pinakamahusay na diyeta para sa ating pamumuhay at mga pangangailangan ng ating katawan.
